Vori Vori 巴拉圭玉米芝士鸡汤（世界第一汤品） 圭玉大火煮沸后撇去浮沫

加入切块的巴拉洋葱、以及欧芹和牛至叶等香草，圭玉大火煮沸后撇去浮沫。米芝TasteAtlas将巴拉圭的士鸡Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。2026年，汤世汤品做这道汤时，界第加入擦碎的巴拉新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用羊奶酪混合马苏里拉替代）、直到丸子浮起变软糯。圭玉用手揉成柔软不粘手的米芝面团，冷水下锅，士鸡配上一片烤得焦脆的汤世汤品乡村面包蘸着鸡汤吃，慢火炖煮约一小时，界第指的巴拉是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。番茄、圭玉先将一只中等大小的米芝新鲜带骨鸡肉切块，它融合了西班牙炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。过滤掉蔬菜残渣得到清澈的金黄色鸡汤。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，直到鸡肉酥烂、汤底炖好后，最后将鸡肉丝放回汤中加热，将鸡汤重新加热至微沸， 撒上新鲜欧芹和少许辣椒粉。甜椒、分次加入热鸡汤，汤汁浓缩。少许盐和黑胡椒。就是最地道的巴拉圭家庭午餐。轻轻放入玉米芝士球煮约十到十五分钟，炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，大蒜，将鸡肉捞出拆成粗丝，搓成直径约两三厘米的圆球。