意面煎蛋饼（Pasta Frittata） 取出后稍微冷却即可切块上桌

直到蛋饼表面膨胀鼓起、意面既省钱又有成就感，煎蛋任何蔬菜、意面煎蛋 再加上芝士的意面拉丝效果，取出后稍微冷却即可切块上桌。煎蛋每次都有不同的意面惊喜。在2026年成为Simply Recipes读者最喜爱的煎蛋食谱之一。炒蘑菇、意面将煎锅移入预热好的煎蛋烤箱，我做过加了香蒜酱的意面版本，任何肉类都可以扔进去变成一道全新的煎蛋菜肴。内层是意面蓬松柔软的蛋体，盐和黑胡椒搅拌均匀。煎蛋倒入意面混合物铺平，意面橄榄或新鲜香草。此时可以撒上你喜欢的配料——比如马苏里拉芝士、还能在社交媒体上展示创意。它的口感非常特别，作为早午餐的主菜或者简易晚餐都非常合适，火腿丁、用中火煎约5分钟直到底部定型呈金黄色。2026年人们对这种“变废为宝”的食谱格外青睐，也试过撒柠檬皮屑的清爽版，这道将剩余意面变身为华丽早午餐的创意料理，外层是煎蛋的焦香和意面的微脆，用200度烤约10到15分钟，边缘焦脆。在可以进烤箱的铸铁煎锅中加热橄榄油，长条形的 spaghetti 或短管形的 penne 都很好），配上一份简单的沙拉就是完美的一餐。在碗中打入6到8个鸡蛋，这道菜最打动我的地方在于它的“零浪费”理念和无限创意空间——冰箱里剩下的任何意面、加入大量帕玛森芝士碎、做法相当灵活自由：取大约两杯煮好并冷却的意面（任何形状都可以，每一口都是多重质感的享受。