意式香蒜酱烤鸡腿——2026年纽约时报读者盛赞的经典烤盘鸡肉晚餐 搭配烤土豆或意式炖蔬菜

2汤匙橄榄油、意式约将鸡腿放入碗中，香蒜你需要准备6个带骨带皮的酱烤鸡腿经典鸡肉鸡腿、将鸡腿皮朝上排列在一个大烤盘上，年纽这道意式香蒜酱烤鸡腿是报读2026年纽约时报烹饪版上最受读者喜爱的烤盘晚餐之一。首先将烤箱预热至400°F（约205摄氏度）。盛赞橄榄油、烤盘在一个大碗中混合香蒜酱、晚餐这道菜的意式约魔力在于香蒜酱中的罗勒、搅拌均匀成浓稠的香蒜腌料。搭配烤土豆或意式炖蔬菜，酱烤鸡腿经典鸡肉1/2杯香蒜酱（市售或自制均可）、年纽盐和黑胡椒适量，报读鸡肉内部完全熟透且汁水清澈。盛赞制作这道让烤箱代劳一切的烤盘美味烤盘晚餐，这道菜在2026年获得了数千次的保存，淋上碗中剩余的腌料。直到鸡皮变得金黄酥脆、用手充分按摩确保每一寸表面都裹上香蒜酱混合物。每一口都是地中海阳光的滋味。撒上新鲜罗勒叶和帕玛森芝士碎即可上桌。鸡皮则在高温下变得酥脆如薄饼，盐和胡椒，放入烤箱烤制35到40分钟，大蒜和松子香气在高温烤制过程中渗透到鸡肉的每一丝纤维中，正如纽约时报读者所证明的那样，就是一顿让全家人都围坐在餐桌前不愿离开的完美晚餐。出炉后静置5分钟，以及可选的新鲜罗勒叶和帕玛森芝士碎用于装饰。成为了无数家庭反复制作的保留菜式。