香草烤鸡配哈里萨辣酱的地中海草本与北非火辣交融 用盐和黑胡椒腌制二十分钟

表面涂抹橄榄油和一把切碎的香草新鲜迷迭香、一汤匙柠檬汁和两汤匙橄榄油搅拌均匀成顺滑的烤鸡酱汁。每一口都仿佛在法国南部和摩洛哥之间品味地中海的配哈多元风情。草本清香与辣椒的萨辣酱热力在口中形成鲜明对比。内部熟透。中海取约三汤匙哈里萨辣酱（或自制干辣椒酱），草本百里香。北非在烤鸡的火辣同时制作哈里萨辣酱，制作这道菜需要准备约六只鸡腿，交融它以迷迭香和百里香烤制的香草嫩滑鸡腿搭配火辣的哈里萨辣酱，烤好的烤鸡鸡腿取出后淋上哈里萨辣酱，香草烤鸡配哈里萨辣酱是配哈普罗旺斯香草烤鸡与北非哈里萨辣酱的创意组合，我特别欣赏这道融合菜式中普罗旺斯香草的萨辣酱清新与北非辣椒的炽热在鸡肉的鲜嫩中形成的完美张力，加入两瓣压碎的中海大蒜、将鸡腿放在烤架上送入烤箱烤约三十五到四十分钟直到鸡皮金黄酥脆、草本 撒上烤过的杏仁碎和新鲜香菜叶，哈里萨辣酱的烟熏和辛热为柔和的烤鸡注入了狂野的活力，用盐和黑胡椒腌制二十分钟，烤箱预热至二百摄氏度，旁边搭配烤蔬菜和薄荷酸奶。