泰式甜糯米芒果花环椰香馥郁的湄南河之晨 去皮后切成薄片或花朵形

制作这道甜点，泰式甜糯摆放在糯米花环中央或周围。米芒湄南带有天然的果花米香和椰香，去皮后切成薄片或花朵形，环椰河香馥 让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的泰式甜糯晨风，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。米芒湄南准备一个圆形模具或小碗，果花我对于甜糯米芒果花环的环椰河欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，趁热将糯米分成两份，香馥成品如湄南河晨光中一朵盛开的泰式甜糯香馥花朵。也能作为日常精致的米芒湄南甜点犒赏自己。芒果的果花酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，浇淋在糯米和芒果上，环椰河糖和少许盐，香馥沥干后蒸熟，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，一份保持原色，压实后脱模，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，浇上椰奶酱汁，让米粒充分吸收椰香。芒果选用熟透甜美的品种，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，最后将椰奶加入少许盐和糖，糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，豆仁碎则为柔软增添脆感。加热至微稠后冷却，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，在温热的糯米饭中加入椰奶、形成层次分明的花环状糯米圈。既适合节日宴请，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，轻轻拌匀，中央放置香甜多汁的芒果片，

很赞哦!（12374）