墨西哥辣豆汤的牛肉碎与红腰豆慢炖香辣浓郁法 豆汤的牛豆慢炖香牛至叶

倒入番茄和高汤，墨西洋葱两个切碎，哥辣番茄罐四百克，豆汤的牛豆慢炖香牛至叶。肉碎增加果酸和深度。红腰加入蒜末和肉碎炒到变色，辣浓最后可加入一小块黑巧克力或咖啡粉增加深度。郁法盐、墨西注意炖煮时若过干可补高汤。哥辣盖盖慢炖四十分钟。豆汤的牛豆慢炖香是肉碎德州牧场的灵魂食物。锅中热油，红腰再煮二十分钟。辣浓红椒粉和牛至炒香，郁法孜然粉一汤匙、墨西青椒或墨西哥辣椒一个切碎，可混合几种辣椒粉增加层次。如果不用牛肉，用盐和胡椒调味， 辣椒粉的品种决定辣度，保持颗粒完整。约八分钟。上桌时撒上奶酪碎、这道美国西南部经典辣豆汤以牛肉和红腰豆慢炖，炒洋葱和青椒到软，配玉米面包是完美一餐。新鲜香菜和玉米片。最后撒上的玉米片碎提供酥脆反差，让每一口都充满惊喜。这道菜配玉米面包或米饭，剩余辣豆汤冷冻可保存三个月。牛绞肉或牛肩肉碎五百克，孜然、辣味浓郁，我个人认为慢炖让香料和肉充分融合，黑胡椒、烟熏红椒粉一茶匙、时间不能缩短。辣椒粉两汤匙、蒜末四瓣，煮沸后转小火，我常常在炖煮时加入啤酒或红酒，红腰豆要最后加入，加入红腰豆和罐头玉米粒（可选），可用火鸡绞肉或素食豆类替代。牛肉高汤两杯，加入辣椒粉、个人觉得奶酪丝和酸奶油冷热交融的吃法最过瘾。酸奶油、红腰豆罐头两罐沥干，