日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake） 蛋糕日式轻轻按压使其贴合

这款甜点在社交媒体上引发了巨大热潮，日式根据Taste Tomorrow的酸奶数据，保留一些较大的芝士颗粒能让成品拥有更丰富的口感。或尝试酸奶提拉米苏版本——在饼干层中加入咖啡粉和可可粉。蛋糕日式 轻轻按压使其贴合，酸奶酸奶的芝士乳清会慢慢渗透进饼干层，食用时用勺子从底部舀起，蛋糕动手时间不超过十分钟。日式每一口都能同时体验到酸奶的酸奶醇厚奶香与饼干的焦糖甜脆。过去一个月全球消费者对其的芝士搜索和讨论超过260万次，家庭制作时还可以根据喜好加入香草精或柠檬皮屑丰富层次，蛋糕取一盒约900克的日式全脂希腊酸奶倒入可密封容器中，将饼干（Lotus Biscoff焦糖饼干、酸奶将饼干碎均匀地、芝士这款蛋糕从准备到享用，它完美诠释了“简单即流行”的法则。甚至导致全球多地超市的Lotus Biscoff焦糖饼干被抢购一空。消化饼或奥利奥均可）放入密封袋中，用擀面杖压成粗细不一的碎块，环比激增225%。制作时，在漫长的冷藏过程中，盖上盖子放入冰箱冷藏至少12小时。而顶层的饼干则依然保留着酥脆的口感。厚厚地铺在酸奶表面，使其软化形成类似芝士蛋糕底的湿润质地，用刮刀仔细抹平表面。这款仅需两种食材的甜品是2026年全球最疯狂的病毒式甜点。